Du panier à l'assiette printemps-été : La cuisine des Paniers Marseillais

Editeur : Editions Sophie Gramond

Près de 80 recettes pour varier la cuisine des légumes d'été, échangées entre les adhérents des paniers biologiques et écologiques. Avec, par exemple, un sorbet à la lavande, un velouté d'orties, des artichauts à la barigoule ou une salade de concombre à l'ail doux.