Cuisine populaire bio

Editeur : Editions Sophie Gramond

Recueil de recettes internationales élaborées à partir d''ingrédients bio (épices, viandes, légumes, céréales, etc.) : salade de mangue au jus de betterave, carpaccio d'asperges à la pistache, poêlée de navets grand Edouard, crème de petits pois et carottes craquantes, ortie picou, poivrons farcis de Malmousque, red potatoes, couscous oranais, etc.