Au grand bonheur des desserts
Auteur : Thierry Mulhaupt
Editeur : Place Stanislas Editions
Soixante recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour découvrir l'univers du pâtissier alsacien, de la brioche à la crème à la tarte aux fraises à la roquette et huile d'olive à la vanille, de la tarte aux quetsches et streusel à la cannelle à la verrine aux marrons et églantine en passant par les baisers au citron.
29,00 €
Parution : Octobre 2010
158 pages
ISBN : 978-2-3557-8066-0
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