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Cuisinière bordelaise

Cuisinière bordelaise

Auteur(s) : Caroline Mignot, Sonia Ezgulian

Editeur : Editions Stéphane Bachès

Présentées de façon calligraphiée, ces recettes, transmises de génération en génération, illustrent la diversité du terroir bordelais : huîtres d'Arcachon et leur crépinette, alose à l'oseille, omelette aux cèpes, cannelés, fraises au vin de Bordeaux, poires au saint-émilion, etc.

16,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-3575-2075-2
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