CUISINIERE SCANDINAVE
Auteur : Asa JEANTET WALDEMARSON
Editeur : STEPHANE BACHES/LES CUISINIERES
Issu d'authentiques cahiers de cuisinières, ce carnet manuscrit propose de découvrir la cuisine de Scandinavie à travers une sélection de 50 recettes : plats conviviaux (rôti de porc caramélisé, saumon tiède aux herbes), pâtisseries gourmandes (brioches à la cannelle, petits sablés), recettes de fête ou de buffets.
16,50 €
Parution : Septembre 2012
68 pages
ISBN : 978-2-3575-2143-8
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