Les Tabous de Bordeaux

Editeur : Festin

Ces tabous de Bordeaux sont des pans de l'histoire qui ont été peu étudiés ou oubliés. Huit thèmes ont été sélectionnés, qui permettent d'interroger la mémoire, la perception, les lieux communs et les polémiques : la traite des Noirs, l'Occupation, le système Chaban, le port, le modèle économique du vin, les dynasties bordelaises, le Sud-Ouest et la culture.