Enceinte et végétarienne

Auteur : Helene Defossez
Editeur : Terre Vivante

- Le premier livre sur la grossesse végétarienne, spécifiquement dédié aux jeunes femmes végétariennes, végétaliennes ou véganes, pour les guider et les accompagner lors de ce moment particulier de leur vie.
- Tous les conseils nutritionnels pratiques pour vivre en mode « végé » les différentes étapes de la grossesse, la naissance et les premiers mois de l'enfant : besoins nutritifs particuliers, maux et désagréments divers, séjour à la maternité, diversification du régime alimentaire du bébé végétarien.
- Le partage d'une expérience vécue et réussie, retransmise avec humour et décontraction, avec des témoignages d'autres mamans végétariennes, des recettes et des idées de menus.
- Un livre rédigé avec la caution médicale, des informations scientifiques documentées, et les apports de 3 médecins (un médecin nutritionniste, un médecin de PMI et un médecin généraliste) et d'une diététicienne.
Le nombre de personnes adoptant le végétarisme est en constante augmentation dans notre pays. De plus en plus de livres sur le végétarisme font leur apparition dans nos rayons, mais ce sont soit des livres de cuisine, soit des livres dénonçant l'industrie de la viande. Il n'existe pas, à ce jour, d'ouvrage spécifique pour guider les mamans et futures mamans végétariennes dans leur alimentation et celle de leurs enfants, à un moment de leur vie où elles ressentent souvent un fort isolement, dû notamment au manque de compréhension de l'entourage, familial ou médical. Le but de cet ouvrage est donc de combler ce manque dans la littérature francophone, en s'adressant spécifiquement aux personnes végétariennes, végétaliennes et véganes. L'auteure, jeune maman végétarienne engagée, partage son expérience, tout en consolidant son argumentaire par des conseils de nutrition concrets et des faits scientifiques soutenus par plusieurs médecins.

19,00 €
Parution : Mai 2016
160 pages
ISBN : 978-2-3609-8205-9
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