Mince... je fonds et ça dure ! : Comment perdre du poids et ne pas en reprendre avec les protéines

A travers trois parcours différents et complémentaires, les auteurs ont pu avoir une vision globale et synthétique de l'intérêt de la diète protéinée. Bien encadrée par un professionnel, celle-ci est un excellent moyen de démarrage et de prise en charge à moyen et long terme du poids vers un équilibre alimentaire de type crétois.