Végétarien facile

Avec ses 120 recettes, ce livre va changer votre perception de la cuisine végétarienne. Si dans le passé, elle a eu la réputation d'être ennuyeuse et fade, ce ne sera plus le cas :
- Soufflés aux épinards et au fromage de chèvre,
- Aubergines farcies à la grecque,
- Salade de quinoa,
- Courgettes et feta,
- Soupe primavera,
- Pancakes à la ricotta et au basilic,
- Risotto à la roquette et au chou-fleur...