L'esprit d'un Chef
Auteur : Michel Roux
Editeur : Grund ›
Michel Roux, qui a obtenu trois étoiles au Michelin, propose des recettes légères et simples qui vont de vingt minutes de préparation à une heure, et qui sont classées par technique, méthode de cuisson ou de préparation.
19,95 €
Parution : Août 2003
192 pages
ISBN : 978-2-7000-5344-9
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