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La figue

La figue

Auteur(s) : François-Régis Gaudry, Denise Solier-Gaudry

Editeur : Aubanel

Dresse le portrait de ce fruit antique : son histoire, ses mythes, sa culture, ses variétés, sa cueillette... et propose des recettes pour l'apprécier de toutes les façons : séchée, en tarte, en confiture, en compote, en liqueur, en salé, en sucré ou en salé-sucré : cake figue-jambon, aubergines à l'orientale aux figues, chausson d'hiver auc figues et pommes... Avec un carnet d'adresses utiles.

13,20 €
Vendeur : Amazon
Parution :
118 pages
ISBN : 978-2-7006-0317-0
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