Cuisinez les plantes sauvages

76 recettes pour cuisiner les herbes communes avec au menu notamment : la volaille mitonnée à la lavande, le mulet en papillotes de mélisse, la soupe de bourrache, la salade campagnarde de pissenlit, la gelée de sureau, les beignets de gironille, la crème brûlée à l'angélique ou encore les salicornes confites.