Économie de la distribution

Présente le secteur de la distribution : évolution historique, activité, poids dans l'économie. Dresse un bilan chiffré des forces qui depuis une trentaines d'années ont conduit à l'émergence des géants mondiaux au détriment des autres acteurs du secteur. Evoque les problèmes de concurrence, de relation entre producteurs et distributeurs, la nécessité d'un encadrement règlementaire.