Cuisine de montagne : Recettes et décors de table

Des idées pour réaliser des ambiances de repas à thème en associant des recettes de cuisine avec des décors de table, telle est la caractéristique des ouvrages de la collection "Cuisine d'ambiance". - Des idées de menus à partir de recettes typiques d'entrées, de plats et de desserts. - Au total, 70 recettes traditionnelles avec les meilleurs produits de la montagne. - Des modèles et des conseils pratiques pour créer des objets originaux en accord avec les menus proposés afin de personnaliser son décor.