Le Chabichou ou la montagne apprivoisée : Michel Rochedy, Courchevel
Auteur : Jean-Louis André
Editeur : Glénat ›
L'histoire du restaurant fondé par Michel Rochedy dans la station de ski de Courchevel. Avec également la recette de 60 de ses plats d'inspiration tant savoyarde qu'ardéchoise et exotique.
61,00 €
Parution : Novembre 2007
256 pages
ISBN : 978-2-7234-6008-8
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