Les bonnes saveurs - Tiramisu, panacotta et entremets gourmands

Auteur : Collectif
Editeur : Atlas

Pour réaliser des desserts tels qu'un tiramisu, une île flottante orange-pain d'épice, un diplomate aux framboises, une mousse au chocolat... La difficulté, le coût, les temps de préparation, de repos et de cuisson, les ustensiles sont indiqués pour chaque recette.

9,99 €
Parution : Août 2007
176 pages
ISBN : 978-2-7234-6093-4
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