Recherche
Plus d'un million de livres référencés
Enzymologie et applications

Enzymologie et applications

Auteur : Jean-Pierre Sine

Editeur : Ellipses Marketing

Le manuel décrit les principes fondamentaux et les modèles cinétiques, accompagnés de démonstrations, de calculs et d'illustrations, et présente les diverses applications des enzymes. De nombreux chapitres sont accompagnés d'exercices dont les solutions sont données en fin d'ouvrage.

32,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
462 pages
ISBN : 978-2-7298-5324-2
Donnez votre avis