Grands crus classés, grands chefs étoilés. Bordeaux 1855

Ce guide, conçu avec le Conseil des grands crus classés en 1855, invite à découvrir les grands vins du Médoc et du Sauternes. Les 87 crus sont associés à 87 recettes, chacune étant imaginée par un grand chef venant du monde entier tel F. Adria, J. Robuchon, A.S. Pic, T. Marx, E. Fréchon, D. Boulud, A. Waters, etc. Les grands crus sont présentés par un sommelier.