Le grand livre de la cuisine espagnole : Avec 60 recettes originales du restaurant "Casa Paco"

Pour découvrir les produits de base et les spécialités de la cuisine espagnole : langoustines, embuchado, mordilla, ragoût de boeuf de Tolède, zarzuela, bacalao pil pil, dorade en croûte de sel..., avec des suggestions de vins.