La cuisine sans sel

Présentation des aliments courants sources de sodium, des aliments permis, limités et interdits dans les régimes sans sel, des épices et herbes aromatiques permettant de relever la saveur d'un plat et de recettes dans lesquelles les herbes et les condiments sont utilisés pour parfumer les plats et leur donner une saveur qui fait oublier l'absence de sel.