Terrines et pâtés
Auteur(s) : Vincent Allard, Stéphan Vecchio
Editeur : De Vecchi ›
Plus d'une centaine de recettes : terrine d'agneau à la menthe, terrine d'abricots au muscat, terrine de Saint-Jacques au champagne, etc., avec les ingrédients, les dosages, les temps de cuisson et des conseils et astuces de préparation.
11,50 €
Parution : Novembre 2005
111 pages
ISBN : 978-2-7328-8732-6
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