Fondues et raclettes

Auteur : Fritz Faist
Editeur : Philippe Auzou

Présente des recettes traditionnelles (savoyardes et bourguignonnes), mais aussi des recettes de fondues sucrées, asiatiques, au poisson, avec les sauces et les salades pour les accompagner.

13,60 €
Parution : Janvier 2004
160 pages
ISBN : 978-2-7338-0451-3
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