Le Ventre de la Chine

Editeur : Bernard Barrault

Après son livre«Dans la peau d'un Chinois», l'auteur est reparti en Chine avec sa femme, pékinoise, pour y vivre des aventures gastronomiques, pendant un an. On découvre la vie quotidienne des Chinois à travers la cuisine, dans toutes les régions et tous les milieux.