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Créole

Créole

Auteur : Carol Legrand

Editeur : Editions SAEP

Pimentée, corsée, parfois sucrée-salée, la cuisine créole est une cuisine familiale où le riz et les racines comestibles ont une place primordiale. Cet ouvrage présente des plats traditionnels : colombo, blaff, rougail, cari, matoutou, mais aussi des entrées, des sauces, des garnitures, des desserts aux fruits tropicaux et des boissons souvent à base de rhum.

8,90 €
Vendeur : Amazon
Parution :
80 pages
ISBN : 978-2-7372-2439-3
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