Idées fraîcheur pour été torride

Editeur : Editions SAEP

Des conseils techniques pour organiser des repas de plein air, des buffets froids ou des barbecues et des recettes pour préparer une salade de coquillages à la coriande fraîche, une salade niçoise au parmesan, une terrine de chèvre frais aux poivrons, pannequets de jambon cru, un millefeuille d'ananas aux crevettes, une daurade grillée, des brochettes de boeuf marinées, etc.