Les Recettes secrètes des marins pêcheurs de France
Auteur : Brigitte Racine
Editeur : Ouest-France ›
86 recettes livrées par des pêcheurs des côtes françaises : mer du Nord, Manche, Atlantique, Méditerranée... Avec une présentation de cette activité économique dans chaque région, à travers l'expérience de différents équipages.
15,90 €
Parution : Février 2003
128 pages
ISBN : 978-2-7373-2871-8
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