Aimer la cuisine à la bière
Auteur(s) : Pierrot de Lille, Patrick Villechaize
Editeur : Ouest-France ›
Propose des recettes à base de bière pour réaliser des soupes, des poissons, des viandes et des desserts. Celles-ci employent des bières blanches, blondes, rousses, ambrées, de garde, etc., brassées dans différentes régions de France et en Belgique.
15,00 €
Parution : Mars 2004
124 pages
ISBN : 978-2-7373-3355-2
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