Saveurs du Maroc : 40 Recettes et leurs astuces

Auteur(s) : Simonetta Greggio, Solveig Darrigo-Dartinet, Manuel Laguens
Editeur : Ouest-France

Propose 40 recettes traditionnelles marocaines (couscous et tajines, briouats, pâtisseries...) accompagnées chacune d'une suggestion de vin et d'une photographie. Avec des astuces culinaires, des informations sur les calories et sur la culture gastronomique du pays.

7,10 €
Parution : Septembre 2005
68 pages
ISBN : 978-2-7373-3636-2
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