Aimer la cuisine des Bouchons de Lyon
Auteur(s) : Emmanuel Ferra, Didier Benaouda
Editeur : Ouest-France ›
Présente la carte typique d'un bouchon de Lyon : saucisson brioché, quenelles, blanquettes de veau, poulet au cidre, gratins, bugnes et cake aux pralines.
7,50 €
Parution : Janvier 2006
125 pages
ISBN : 978-2-7373-3837-3
Fiche consultée 25 fois