Cuisine du Languedoc-Roussillon d'hier et d'aujourd'hui

Auteur(s) : Georges Rousset, Thierry Rousset
Editeur : Ouest-France

Deux restaurateurs proposent de découvrir la tradition et la modernité de la cuisine languedocienne : soupes, terrines, pâtés, entrées, salades, plats de poisson, de viande, desserts, etc.

5,50 €
Parution : Février 2006
Format: Poche
160 pages
ISBN : 978-2-7373-3942-4
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