Meilleures Recettes au Pate Henaff

Cet ouvrage, agrémenté des très belles photos de Claude Herlédan, nous présente des recettes à base de Pâté Hénaff. Michel Hénaff, petit-fils du fondateur Jean Hénaff, et Gérard Kerveillant, tour à tour restaurateur, enseignant et chercheur gastronomique, se sont attachés à coucher sur le papier des recettes simples, gourmandes qui mettent en valeur les qualités gustatives du Pâté Hénaff. Claude Herlédan, photographe, est spécialiste des "photographies de cuisine". Il a, entre autres, déjà illustré Les Meilleures recettes des restaurants de terroir de Bretagne, Aimer la cuisine de Bretagne...