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La cuisine des châteaux de la Loire

La cuisine des châteaux de la Loire

Auteur(s) : Bleuzen Du Pontavice, Gilles Du Pontavice, Claude Herlédan

Editeur : Ouest-France

Cet ouvrage mêle histoire et gastronomie, art de la table et art de vivre. De la terrine de faisan au brochet à l'esturgeon, du saumon de Loire à l'oseille aux bouchées de Diane, les propriétaires de dix-huit châteaux de la Loire ont confié aux auteurs leurs meilleures recettes de famille.

16,50 €
Vendeur : Amazon
Parution :
142 pages
ISBN : 978-2-7373-4538-8
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