Mignardises et confiseries - Petits secrets de cuisine
Auteur(s) : David Wesmael, Photographie - Thierry Malty
Editeur : Ouest-France ›
Macarons, cannelés, financiers, mendiants, guimauve, nougatine... Avec cet ouvrage pratique et superbement illustré, réussissez chez vous les meilleures pâtisseries et confiseries mignatures. En plus des 15 recettes traditionnelles et faciles à réaliser, découvrez les pas-à-pas délivré par un Meilleur Ouvrier de France.
5,00 €
Parution : Mai 2016
48 pages
ISBN : 978-2-7373-7177-6
Fiche consultée 28 fois