Maigrir sans régime

Les faits le prouvent : plus on fait de régimes, plus on grossit. On peut même avancer l’idée que l’épidémie d’obésité actuellement constatée dans les pays développés n’est que la conséquence de la généralisation des conduites de régime, un effet pervers de la très en vogue " alimentation équilibrée ".

Jean-Philippe Zermati nous propose une méthode pour nous réconcilier avec la nourriture, avec notre corps et avec nos émotions, et surtout, pour oublier tout ce que nous savons sur les régimes. Car nous sommes tous victimes d’un véritable trouble mental qui a pour nom la " restriction cognitive ". Cette restriction cognitive nous enferme dans un état de régime permanent : nous vivons dans la peur obsessionnelle de grossir, nous avons complètement perturbé notre rapport avec les aliments, nous sommes sans cesse en guerre contre eux, contre nous-mêmes.