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J'aime le pain !

J'aime le pain !

Auteur(s) : Christine Ingram, Jennie Shapter

Editeur : Succès du livre éditions

Une histoire du pain et de la boulange suivie d'une partie technique décrivant les levures et le processus de fermentation, les procédés et les ustensiles de fabrication. Avec également un guide des pains du monde entier, classés par régions ou par pays et des recettes traditionnelles.

14,90 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-7382-1945-9
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