La France des saveurs : Les Produits de nos régions en vingt-cinq promenades gourmandes

Auteur : Guides Gallimard
Editeur : Gallimard

En 25 circuuits régionaux présente les meilleurs produits des terroirs de France et d'Outre-mer : produits bruts cultivés, élevés ou pêchés, produits transformés ou cuisinés : piment d'Espelette, brocciu de Corse, berlingot de Nancy, révélant les coutumes et le savoir-faire des agriculteurs et artisans. Avec la liste des autres spécialités, des musées locaux et un calendrier gourmand.

12,20 €
Parution : Juin 2003
216 pages
ISBN : 978-2-7424-1161-0
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