Atlas des vins du monde

Auteur : Oz Clarke
Editeur : Gallimard

Une première partie détaille les facteurs géographiques, géologiques, ampélographiques et humains de la viticulture à travers le monde : cépages cultivés, climat, pédologie, orientation des vignobles, réglementations. La seconde partie offre, grâce aux cartes panoramiques, une vue des meilleurs villages et vignobles du monde dans leur environnement naturel.

45,70 €
Parution : Septembre 2003
336 pages
Collection: Gallimard Loisirs
ISBN : 978-2-7424-1248-8
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