Cultures, nourriture
Auteur(s) : Collectif, Jean Duvignaud
Editeur : Actes Sud ›
Des contributions de sociologues sur les rapports entre nourriture et cultures, dans l'histoire ancienne ou contemporaine, et dans différentes zones géographiques.
7,70 €
Parution : Août 1997
Format: Poche
281 pages
ISBN : 978-2-7427-0997-7
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