Le Mezzé libanais : L'Art de la table festive

Auteur : Rudolf El-Kareh
Editeur : Actes Sud

L'histoire des mezzés, délicieux assortiments de hors-d'oeuvre, et celle de leur accompagnement indispensable, l'arak, boisson nationale. Avec, bien sûr, une cinquantaine de recettes.

20,10 €
Parution : Novembre 2003
126 pages
ISBN : 978-2-7427-1885-6
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