Fruits Légumes Coffret en 2 volumes : Le goût des fruits ; Etonnants légumes

Plus de 600 recettes sucrées, salées ou aigres-douces pour redécouvrir le goût des fruits au naturel ou cuisinés. En introduction aux recettes, chaque fruit fait l'objet d'un texte descriptif et historique. Le second ouvrage propose plus de 200 recettes à base de légumes, des plus communs aux plus rares.