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Listeria

Listeria

Auteur : Jean-Paul Larpent

Editeur : Tec & Doc Lavoisier

Après avoir présenté les caractéristiques de cette maladie, analyse les principaux facteurs susceptibles d'influer sur la vitesse de croissance et la multiplication bactérienne. Les méthodes de destruction sont également étudiées. Les méthodes de recherche, d'isolement et d'identification sont répertoriées.

69,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-7430-0657-0
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