Manuel de viticulture : Guide technique de viticulture raisonnée
Auteur : Alain Reynier
Editeur : Tec & Doc Lavoisier ›
Répond aux exigences du nouveau brevet de technicien supérieur en viticulture-oenologie. Traite du calendrier des travaux annuels du vigneron, du fonctionnement biologique de la vigne, de la plantation d'une parcelle de vigne, des interventions réalisées sur les vignes en production et la mise en oeuvre de la protection raisonnée du vignoble.
54,77 €
Parution : Juin 2007
531 pages
ISBN : 978-2-7430-0975-5
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