Isotopie biologique : Introduction aux effets isotopiques et à leurs applications en biologie

Une synthèse des connaissances sur l'utilisation des isotopes stables et des fractionnements isotopiques en biologie. Après une présentation des bases de la biochimie isotopique, l'auteur explique l'origine des effets isotopiques et détaille, à l'aide d'exemples et d'exercices, les principes d'application de ces effets sur le métabolisme, la physiologie, la biologie environnementale, etc.