Sécurité sanitaire des aliments : Régulation, analyses économiques et retours d'expérience
Auteur(s) : Abdelhakim Hammoudi, Cristina Grazia, Yves Surry
Editeur : Tec & Doc Lavoisier ›
Parution : Janvier 2014
325 pages
ISBN : 978-2-7430-1561-9
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79,00 €