Petit dictionnaire de cuisine
Auteur : Alexandre Dumas
Editeur : Editions Grand Caractère
En gourmet et cuisiner émérite, Dumas s'est passionné toute sa vie pour la gastronomie. Durant ses dernières années, il se consacre à la rédaction d'un monumental Dictionnaire de Cuisine, où il entremêle recettes, souvenirs personnels, anecdotes et réflexions en tous genres. Pour le bonheur de ses lecteurs gourmets et gourmands...
35,00 €
Parution : Décembre 2007
668 pages
ISBN : 978-2-7444-0714-7