Atlas mondial des vins : La fin d'un ordre consacré ?

Auteur(s) : Raphaël Schirmer, Hélène Velasco-Graciet
Editeur : Editions Autrement

Une histoire de la répartition de la production viticole dans le monde et une présentation des mutations récentes du monde du vin : émergence de nouveaux pays producteurs, concurrence des vins de terroir européens par de nouveaux vignobles, évolution de la clientèle du vin, des ses habitudes d'achat et de consommation, etc.

17,00 €
Parution : Mai 2010
80 pages
ISBN : 978-2-7467-1417-5
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