L'enseignement agricole en Europe : Genèse et évolution

Traite de la genèse des systèmes éducatifs et des formations agricoles en Europe au XIXe siècle, avec la constition en Allemagne d'un véritable modèle d'organisation de la formation professionnelle agricole ; des systèmes de formation agricole dans les années 1960 où naît une politique agricole commune et des systèmes de formation agricole dans les années 1990.