La santé est dans votre assiette
Auteur : Annie Hubert
Editeur : Erès ›
A partir des clichés habituels sur l'alimentation, l'auteure propose une approche anthropologique des représentations alimentaires et des faits nutritionnels, mettant en perspective les angoisses liées à la façon de se nourrir.
9,50 €
Parution : Novembre 2007
125 pages
ISBN : 978-2-7492-0832-9
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