Conserves en famille
Auteur : Pierrette Chalendar
Editeur : Editions Lacour
Propose de conserver des aliments de diverses manières : des conserves à la saumure, au vinaigre, à l'huile, à l'aigre-doux..., des recettes de marinades, de confits, de confitures, gelées et liqueurs, ainsi que des aliments conservés par dessiccation et par congélation.
18,00 €
Parution : Mars 2006
146 pages
ISBN : 978-2-7504-0740-7
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