LEGUMES ANCIENS & OUBLIES
Auteur : MARIE CHEMORIN
Editeur : First ›
Sélection de 50 recettes réalisées à base de légumes d'autrefois à redécouvrir : tempura de crosnes, soupe de potimarron aux noisettes, pot-au-feu de canard aux légumes anciens, compotée de patate douce, abricot et sésame...
6,90 €
Parution : Septembre 2011
86 pages
ISBN : 978-2-7540-2268-2
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